关于吃饱了就困，听到最多的说法大概是“在吃完饭后，血液涌进胃部帮助消化，供应大脑的血液减少，所以会犯困想睡觉”。这个说法其实只是个美丽的“传说”。经常饭后萎靡不振，很可能是体内激素在“作祟”。
胆囊收缩激素含量升高人体中分泌的胆囊收缩素一般在饭后两个小时之内会明显升高，等到两个小时之后，这种收缩素分泌量就会减少；而相对而言，胆囊收缩素含量越高就越容易困倦。另外，一般脂肪含量越高，胆囊素水平会更高，睡意会更浓。
食欲素含量降低人体进食后，食物在消化吸收的过程中，餐后血糖会升高，同时抑制体内食欲素的分泌。而食欲素含量降低人体就容易犯困、不想动弹，食欲素含量较高，人体也会较清醒且活跃。因此，特别是进食淀粉类较易消化的食物时，血糖相对升得更快，也更容易犯困。
胰岛素分泌增加饭后食物中的葡萄糖被人体吸收，胰岛素就会分泌，帮助控制血糖；胰岛素会促进蛋白质合成，人体中所含的色氨酸会增多，在脑内先形成5-羟色胺，可进一步形成褪黑素，从而让人体产生睡意。此外，胰岛素还会促进人体中钾离子从血液中进入细胞内，若人体处于轻度低血钾状态，身体也会出现疲劳和困意。（来源：首都医科大学附属北京地坛医院）
来源：北京12320在聆听