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脂肪最怕这道菜,节后要多吃,隔天吃1次,肚腩变平了腰也变细了

来源:斯佳丽的小厨房 浏览次数:70次 发布时间:2020-02-13

俗话说,“白菜豆腐保平安”, 就是说多吃白菜和豆腐这两种最普通的食物,能够让人的身体更健康。大白菜可谓是冬季百姓餐桌上的当家菜,虽然现在冬季市场上各种蔬菜比以前丰富多了,但白菜的地位依然占在冬季蔬菜前列。不过现在家里人口少,因此迷你版的娃娃菜更受欢迎。

娃娃菜与大白菜的营养价值相差无几,高水分低热量,富含维生素C和微量元素硒等多种营养物质,常食能养胃生津、除烦解渴、清热解毒、润肠通便等功效。虽然娃娃菜价钱比大白菜略微高那么一点点,可口感也比大白菜更清甜,无论是用它清炒,还是炖煮,或者清蒸, 味道都很好。

我家特别喜欢用它来炖豆腐,娃娃菜有一股自然的清香,用来炖豆腐别有一番风味。 豆腐是我们生活中常见的食材,也是经济实惠的补钙佳品。 豆腐和娃娃菜是绝配,5分钟出锅鲜香嫩滑,简单营养又好吃,总吃不腻。随着春节长假的告终,冬眠也是该结束了,还不赶紧趁着春季来临前消灭那可恶的脂肪?加强运动的同时一定要注意饮食的调整,多吃这道菜肚腩变平了腰也变细了,甩掉冬膘做个苗条美人吧。

【木耳娃娃菜炖豆腐】

原料: 娃娃菜 1颗 豆腐 1小块 木耳 1把 虾皮 1把 胡椒粉 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油,下入虾皮进锅煸炒; 3. 煸香后加入娃娃菜进锅翻炒; 4. 翻炒两下后加入泡好的黑木耳进锅翻炒; 5. 加入适量的水炖煮; 6. 下入准备好的豆腐块; 7. 煮至娃娃菜发软; 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味,继续煮上1分钟即可;

9. 盛入钵中,撒上小葱末。

小贴士:1. 先煸炒虾皮增加香味,也可以虾仁或者瑶柱来代替; 2. 黑木耳要提前泡软。


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